Kathia Baltisberger ist Texterin, Gastrojournalist und Autorin. Sie ist spezialisiert auf die Themen Food, Reisen, Gastronomie, Hotellerie. . Sie schreibt Food-Reportagen, Hotelkritiken, Interviews, Porträts für Magazine (Online und Print) und produziert Content für Social Media wie Instagram, Facebook und Tiktok.